Restoran Zadruga u Mekenzijevoj 43 u centru Beograda, pored toga što spravlja izuzetno zdravu hranu ( od proverenih dobavljača ) došao je na genijalnu ideju da pozove u pomoć članove Udruženja Permakulture Srbije da u malom parku ispred restorana dizajniraju urbanu permakulturnu bašticu.
I tako je rukama vrednih članova Udruženja Permakulture Srbije nastala najlepša bašta u centru Beograda. A u bašti ne raste samo cveće. U stvari u bašti preovlađuje povrće, začinsko bilje, a ima i malo cveća.
Parkić – Mekenzijeva 43
Permakulturne bašte upravo ovako treba da izgledaju, samo naravno na većim površinama. Permakultura znači da baštovan imitira prirodu i ne sadi monokulturu, već kao i u prirodi sadi različite biljke jedne pored drugih, vodeći naravno računa o tome šta se sa čim slaže (mada iz iskustva uglavnom se sve slaže). U permakulturi se izbegava motika . Zemlja se ne prevrće, već se pokriva (malčira) kako bi se obogatila, a time se čuva vlaga u zemlji i sprečava da rastu one druge biljke koje ljudi iz nerazumevanja nazivaju korov.
Permakultura je mnogo više od bašte, ali ovo je prva permakulturna bašta kao pokazna jedinica u Beogradu. Divno je što deca mogu da vide izbliza povrćke za koju većina misli da rastu u supermarketu. Prošetajte do Mekenzijeve zajedno sa vašim mališanima i posmatrajte tako mnogo biljaka na tako malom prostoru.
Ukoliko neko želi sličnu bašticu u obližnjem parkiću neka se javi Udruženju Permakulture Srbije.
Kadifica
Paradajiz u sred grada
Deca i bašta
Ostavi komentar